Cómo hacer el aliño de ensalada de restaurante chino con el robot Mambo

Esta ensalada tan sencilla y que estamos acostumbrados a comer en los restaurantes chinos, me chifla, y no se porqué pero bueno, el caso, es que me apetecía hacerla en casa y conseguí dar con la mezcla del aliño que es igualito al que nos ponen en los chinos.

Ingredientes

Para 4 personas

1. Aliño
   

   75 ml. Vinagre de manzana

   35 g. Azúcar

   4 cucharadas aceite suave de oliva o de girasol

   Pizca sal

   Para hacer tu propia ensalada china

   Lechuga iceberg

   Jamón de York en tiras gruesas

   Brotes soja

   Zanahoria rallada
2. 
   

Pasos

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2. 1- Ponemos todos los ingredientes indicados para el aliño en la jarra de nuestro robot y seleccionamos velocidad 7 durante 30 segundos, de esta forma se emulsionará quedando una salsa muy líquida de color blanco.
3. 2- Para hacer tu ensalada china, corta lechuga iceberg en trozos grandes, el jamón de York en tiras y ponlo todo en un cuenco con los brotes y la zanahoria rallada.
4. 3- Añade el aliño sobre tu ensalada y a disfrutar!
   
   

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