viernes, enero 01, 2021

Cómo hacer el aliño de ensalada de restaurante chino con el robot Mambo

Cómo hacer el aliño de ensalada de restaurante chino con el robot Mambo

Esta ensalada tan sencilla y que estamos acostumbrados a comer en los restaurantes chinos, me chifla, y no se porqué pero bueno, el caso, es que me apetecía hacerla en casa y conseguí dar con la mezcla del aliño que es igualito al que nos ponen en los chinos.




Ingredientes

Para 4 personas

  1. Aliño
    75 ml. Vinagre de manzana
    35 g. Azúcar
    4 cucharadas aceite suave de oliva o de girasol
    Pizca sal
    Para hacer tu propia ensalada china
    Lechuga iceberg
    Jamón de York en tiras gruesas
    Brotes soja
    Zanahoria rallada


Pasos


  1. 1- Ponemos todos los ingredientes indicados para el aliño en la jarra de nuestro robot y seleccionamos velocidad 7 durante 30 segundos, de esta forma se emulsionará quedando una salsa muy líquida de color blanco.
  2. 2- Para hacer tu ensalada china, corta lechuga iceberg en trozos grandes, el jamón de York en tiras y ponlo todo en un cuenco con los brotes y la zanahoria rallada.
  3. 3- Añade el aliño sobre tu ensalada y a disfrutar!

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