domingo, enero 03, 2021

Garbanzos garam masala en robot de cocina ClickChef Moulinex

Garbanzos garam masala en robot de cocina ClickChef Moulinex


Este es un plato de cuchareo exótico y sanote que no puedes perderte, se hace rápido con robot de cocina y queda espectacular! 😍👌El secreto es su mezcla de especias garam masala, sino tienes puedes usar curry y te quedará parecido, pero menos picante y mas amarillo de aspecto, ya que el curry lleva cúrcuma pero el garam masala no.



INGREDIENTES


1 tarro grande garbanzos cocidos
1 pimiento verde italiano
2 zanahorias
2 cdtas mezcla de especias Garam Masala
1 cebolla
30 ml aceite de oliva
300 ml agua


PREPARACIÓN


Paso 1

Corta la cebolla en cuartos y mete en el vaso del robot, añade también la zanahoria cortada en rodajas gruesas y el pimiento cortado en trozos, selecciona 10 segundos en velocidad 7.


Paso 2


Añade el aceite y selecciona 100°, velocidad 2, 4 minutos para rehogar todo.


Paso 3


Añade las especias y selecciona 90°, velocidad 2, 30 segundos.

Paso 4

Coloca el accesorio removedor sobre las cuchillas para que no corten. Añade los garbanzos escurridos, un poco de sal y el agua, selecciona velocidad 1 30 Segundos, así se mezclará todo.

Paso 5


Por último, pon la velocidad cero, 20 minutos y 100º

Paso 6


Sirve y a disfrutar!!! Queda muy bien si lo acompañas de un poco de arroz blanco tipo basmati cocido.



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