Este bollo es espectacular, con él podrás tener una comida de domingo a la inglesa, ideal para acompañar platos de estofado de carne, se sirven como acompañamiento dentro del mismo plato de estofado. Son huecos por dentro y están muy jugosos. Son una pura delicia, si los pruebas recuerda dejarme una foto de como te han quedado... es increíble ver como suben en el horno.
Ingredientes
6 raciones
- 3 huevos
- 115 g. harina de trigo
- 1 pizca sal
- 285 ml. leche
- 6 cucharadas aceite de girasol
Pasos
- 1- Agregamos en la jarra de la Mambo todos los ingredientes menos el aceite. Velocidad 6, 30 segundos.
- 6- Metemos la fuente de muffins en el horno y lo ponemos a 190º, la dejaremos de 10 a 12 minutos hasta que veamos que el aceite comienza a humear.
7- Abrimos el horno y sacamos la fuente, rápidamente iremos echando de la jarrita la masa de los puddings, nos ayudaremos de una cucharita para evitar que caigan las gotitas finales. Repartimos toda la masa entre los 6 huecos.
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