Pollo al romero en olla crockpot de cocción lenta

Una receta bien saludable con mi querida Crockpot, es casi casi ponerlo todo antes de irte al trabajo y al mediodía tienes la comida lista.

Ingredientes

4 personas

1. 4 Contramuslos de pollo sin piel y deshuesados

   2 patatas

   2 zanahorias

   2 pimientos verdes italianos

   2 ramitas romero fresco

   2 dientes ajo

   Aceite de oliva

   1/2 vaso vino blanco

   sal

   pimienta

   Couscous para acompañar

Pasos

1. 
   
2. 1- Cortamos la cebolla y los pimientos en trozos grandes, y los dientes de ajo en láminas.
3. 2- Ponemos un chorro de aceite en una sartén y salteamos la cebolla con los pimientos y los ajos. No hay que dejarlo mucho tiempo solo que cojan algo de color.
4. 3- Pelamos la patata y la cortamos en rodajas grandes de un centímetro de grosor. Pelamos y cortamos la zanahoria en rodajas.
5. 4- Ponemos dentro de la olla Crockpot los ingredientes en este orden: patatas, zanahorias, sofrito de cebolla con pimientos, carne de pollo y encima del todo las ramitas de romero. Añadimos el medio vaso de vino blanco. Salpimentamos al gusto. Ponemos la Crockpot en Posición ALTA durante 4 horas y media.
6. 5- Servimos acompañado de un poco de couscous y listo!
   
   
7. ¿Pensando en conseguir una olla de cocción lenta?
   Compra la Olla lenta Chup Chup Matic con descuento

1. 
   

1. 
   

crock-pot slowcooking