Hoy toca cena rápida pero te confieso que es de mis preferidas💖🤤... disfruto mucho con esta ensalada, si no la conocías tienes que probarla, el secreto es su base de tomate entero al natural de lata. Prepara un buen pan para mojar bien.
Ingredientes
1 ración
- 500 g. Tomate natural entero de lata
- 2 cebolletas
- 1 lata atún
- 1-2 huevos cocidos
- Aceitunas negras (opcional)
- Chorrito aceite de oliva virgen
- Sal
- Pimienta
Pasos
20 minutos
- 1- Cocemos los huevos, los pelamos y reservamos.
2- Cortamos la cebolleta en aros.
3- Abrimos la lata de tomate y los ponemos troceados en una fuente.
4- Añadimos la cebolleta y el atún escurrido.
5- Agregamos el huevo cortado en trozos.
6- Si queremos ponemos unas aceitunas.
7- Aliñamos con aceite, sal y pimienta.
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