En la cocina española los pimientos verdes fritos son un básico de toda la vida. Son muy nutritivos y sabrosos y gracias a que acompañan muy bien a diferentes platos los usamos muchísimo, ¿a caso me vas a decir que no
te gustan con una buena tortilla de patatas?
Si tienes un horno
microondas con Plato Crisp, te digo como hacerlos
casi sin aceite, mucho más sanos y menos pesados, y sin ensuciar nada la
cocina. Este recipiente lo traen algunos microondas, sobretodo los de la marca Whirlpool, que le llaman así, Plato Crisp. En algunos modelos de otras marcas le llaman plato o fuente para dorar.
Atento a la receta!!!
*** INGREDIENTES ***
- Pimientos verdes italianos
- Aceite de Oliva Virgen Extra
- Sal
*** CORTAR LOS PIMIENTOS ***
- Lavamos muy bien los pimientos.
- Les cortamos los rabitos.
- Pintamos de aceite de oliva nuestro Plato Crisp del Microondas.
- Ponemos unas gotas de aceite por encima de los pimientos.
*** PROGRAMAMOS EL MICROONDAS ***
- Metemos el plato crisp con los pimientos en el microondas, lo cerramos y programamos a máxima potencia durante 25'.
- A mitad del tiempo es conveniente darle la vuelta a los pimientos.
*** EMPLATAR ***
Sacamos del microondas los pimientos, ponemos un poco de sal por encima y ya se pueden servir.
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