lunes, enero 06, 2020

Piña al Brandy con Canela

Este postre tan fácil de preparar es digno de un rey. Se puede presentar clavada en brochetas.


Ingredientes

4 raciones

  1. 1 piña natural
  2. 1 cucharada mantequilla
  3. 2 cucharadas azúcar moreno o blanco
  4. canela molida
  5. 1 chorrito brandy

Pasos

10 minutos

  1. 1- Pelamos la piña, le quitamos el tronco central y la cortamos en trozos como se ve aquí.


  2. 2- Ponemos la mantequilla a calentar en una sartén.

  3. 3- Agregamos los tacos de piña y rehogamos 2 minutos moviéndolos de vez en cuando.

  4. 4- Añadimos el azúcar y removemos durante 2 minutos.


  5. 5- Añadimos la canela molida y removemos. Rehogamos un minuto.


  6. 6- Echamos el chorrito de brandy y dejamos 2 minutos más removiendo.


  7. 7- Servimos caliente y a disfrutar!





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