domingo, agosto 18, 2019

Cheescake de Quark y Queso Viejo Tostado de Mercadona

Cheescake de Quark y Queso Viejo Tostado de Mercadona




Esta Cheesecake se deshace en la boca y tiene un tremendo sabor gracias al toque de queso viejo tostado de Mercadona. Además hacerla con la Olla GM es facilísimo. 






INGREDIENTES


500 gr. Queso Quark 0%
150 gr. Azúcar
40 gr. Maizena
100 gr. Queso Tostado Viejo de Mercadona
4 Huevos




PREPARACIÓN EN OLLA GM G DELUXE


Paso 1

Trituramos en una picadora o procesador de alimentos el queso viejo tostado para que quede en trocitos muy pequeños.

Paso 2


Batimos todos los ingredientes en una batidora o robot de cocina.

Paso 3


Engrasamos un molde desmoldable de 18 cms y vertemos la mezcla en él. Metemos el molde dentro de la cubeta de la Olla GM.

Paso 4


Tapamos la Olla GM y la programamos en menú Horno a 130º durante 30 minutos.

Paso 5


Quitamos la tapadera, ponemos la olla en menú Horno 120º durante 20 minutos y ponemos el cabezal de horno sobre la Olla GM y lo programamos a 200º durante 20-25 minutos o hasta que veamos que tiene un tono dorado.

Paso 6


Dejamos enfriar unas horas antes de desmoldar y servir. 





Trituramos el queso viejo en un robot



Lo dejamos así de pequeño



Añadimos el resto de ingredientes y batidos todo



Hasta que nos quede una masa líquida como esta



Engrasamos con mantequilla un molde desmoldable de 18 cms.



Vertemos la masa



Metemos el molde en la Olla GM y ponemos modo Horno 130º durante 30 mins.



Por último ponemos el cabezal de horno a 200º durante 20-25 min. y la Olla la ponemos en modo Horno 120º durante 20 min. 





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