jueves, agosto 01, 2019

Calamares Encebollados en FussionCook Olla Programable FC7 Smart

Calamares Encebollados en FussionCook Olla Programable FC7 Smart






Un pastel salado muy fácil de hacer en la Olla FussionCook, ideal para comidas, cenas, picnics, playa... Mira la receta y síguela paso a paso:




INGREDIENTES


1 Kg. Anillas de Calamar
2 Cebollas Grandes
4 Ajos
60 ml. Vino Blanco
50 ml. Aceite de Oliva
10 Cucharadas de Tomate Frito Casero
2 Hojas de Laurel
Sal y Pimienta




PREPARACIÓN


Paso 1

Cortamos el ajo y la cebolla en juliana, ponemos el aceite en la cubeta de la FC7 y seleccionamos el menú FREIR y los doramos con la hoja de Laurel.

Paso 2

Cuando empiecen a coger color, añadimos las anillas de calamar y rehogamos hasta que éstas se vuelvan blancas, entonces añadimos el vino y el tomate frito, salpimentamos, removemos todo junto un par de minutos para que se evapore el alcohol.

Paso 3

Cancelamos el menú en curso y cerramos la olla. Seleccionamos menú PESCADO, 5 minutos. Cuando acabe, dejamos que la olla pierda presión de forma natural y la abrimos.


 CONSEJOS


Si el guiso se ha quedado demasiado líquido, ponemos unos minutos más en menú FREÍR, sin tapar, para que se espese. Rectifica de sal antes de servir.


FC7 Smart
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