miércoles, julio 24, 2019

Quiche Lorraine en FussionCook FC7Smart

Quiche Lorraine en FussionCook FC7Smart



Un pastel salado muy fácil de hacer en la Olla FussionCook, ideal para comidas, cenas, picnics, playa... Mira la receta y síguela paso a paso:


INGREDIENTES


200 gr. Bacon Ahumado a tiras
250 gr. Queso Emmental rallado
1 Placa Redonda de Masa de Hojaldre
1 y 1/2 Medidas de Nata
1 Medida de Leche
4 Huevos
Sal y Pimienta



PREPARACIÓN


Paso 1

Seleccionamos menú FREIR y sofreímos el bacon sin nada de aceite. Sacamos y reservamos.

Paso 2

Ponemos la placa de masa en el fondo de la cubeta, de modo que quede forrada la base y suba un poco por las paredes.

Paso 3

Batimos los huevos, la nata y la leche ayudados de una batidora, salpimentamos. Sobre la masa ponemos el bacon, el queso y a continuación vertemos la mezcla de huevo y nata.

Paso 4

Seleccionamos menú HORNO, 30 min. con válvula abierta (botón de descompresión pulsado). Cuando acabe sacamos la cubeta del cuerpo de nuestra FC7 Smart y dejamos que enfríe totalmente antes de desmoldar.


 CONSEJOS


Para que la Quiche se dore por arriba, lo mejor es tener la tapa-horno y ponerla unos minutos hasta que se dore, sino se puede sacar y terminar de dorar con el grill del horno convencional.



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