lunes, julio 29, 2019

Pollo con Almendras en Olla GM

El pollo con Almendras es un clásico en los restaurantes chinos que ahora puedes preparar fácilmente en casa con tu Olla GM G y mucho más saludable sabiendo que ingredientes estás usando.


INGREDIENTES


Filetes de Pechuga de Pollo
50 gr. de Almendras Crudas
1 Diente de Ajo laminado
1 Cebolla
1 Cubilete de Vino Blanco
1 Cucharada de Salsa de Soja
1 Cucharadita de Maizena
1 Pastilla de Caldo de Pollo
Aceite de Oliva
Sal y Pimienta





PREPARACIÓN EN OLLA GM G DELUXE


Paso 1

Seleccionamos menú SOFREIR y sellamos los filetes de pechuga de pollo. Cuando estén los reservamos.

Paso 2

Rehogamos la cebolla en el menú PLANCHA durante unos minutos.

Paso 3

Añadimos la medida de vino blanco, la salsa de soja, las almendras machacadas, la pastilla de caldo y un poco de pimienta y mantenemos unos minutos hasta que se evapore un poco el alcohol del vino. A continuación añadimos un vaso medidor de agua en el que habremos disuelto la cucharadita de maizena.

Paso 4

Tapamos la Olla GM y la programamos en menú TURBO alta presión, 130º durante 10 minutos.




 CONSEJOS


Si una vez hecha la cocción, abrimos y vemos la salsa muy líquida, podemos reducirla seleccionando el menú PLANCHA sin tapadera y en pocos minutos veremos como espesa.

Este plato queda muy bien acompañado de un arroz blanco.


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