3 Desayunos con Pudding de Chía

Desayuna de otra forma saludable con los tan de moda puddings de Chía 

Te propongo que hagamos mis 3 sabores favoritos a los que he llamado así: Rosa Splash, Calor Tropical y Amor de Moka. Mira este vídeo:


Al menos un par de días a la semana me gusta desayunar estos Pudding de Chía, por lo nutritivos que son y por la energía que me aportan. Además son muy fáciles de preparar. Lo que hago es preparar un Pudding Básico de Chía sin ningún sabor que dejo en la nevera la noche anterior. A la mañana siguiente lo mezclo con los ingredientes que más me apetezcan en el momento. Por supuesto, esto te permite jugar con tus propias combinaciones.

*** INGREDIENTES***

  • Semillas de Chía
  • Leche Vegetal (Avena, Almendras o Soja)
  • Edulzante Preferido
  • Yogurt Natural
  • Agua
  • Mix de Frutos Rojos Congelados
  • Mix de Frutas Tropicales Congeladas
  • Cacao desgrasado en polvo
  • 1 Café

*** LA RECETA***

Lo primero será hacer el Pudding Básico de Chía. Necesitaremos: leche vegetal, semillas de chía y el endulzante que más te guste, en este caso voy a usar sirope de arce. Además necesitarás un tarro de cristal. Uso un tarro de medio litro, donde pongo una parte de semillas de chía y 6 partes de leche vegetal. Añadimos el endulzante y mezclamos bien con un tenedor. Dejaremos en el frigo durante al menos 4 horas o toda la noche. Después de ese tiempo las semillas de chía habrán absorbido todo el líquido y quedará de esta forma, esta sería la textura perfecta. Vayamos ahora con mis propuestas de sabores:

*** PRIMER SABOR: ROSA SPLASH ***

Necesitaremos:
  • Frutos Rojos del bosque congelados
  • Yogurt Natural
  • Endulzante
  • Agua
Lo mezclaremos todo en una batidora. Ahora vamos a combinar el pudding con este sabor. Ponemos medio vaso del pudding básico de chía y encima ponemos la mezcla de frutos rojos.
Me gusta ponerle unas nueces por encima, y ya está!!!!

*** SEGUNDO SABOR: CALOR TROPICAL ***

Necesitaremos:
  • Mix de Frutas Tropicales congeladas
  • Plátano
  • Yogurt Natural
  • Agua
Ponemos todo en la batidora y lo batimos bien. Me gusta ponerle plátano ya que le aporta dulzor natural y la consistencia correcta.
Ahora montamos el desayuno final añadiendo medio vaso de pudding básico de chía y otro medio de esta mezcla de frutas tropicales que acabamos de hacer. Puedes decorarlo con 

algo de fruta por encima.


*** TERCER SABOR: AMOR DE MOKA ***

Necesitaremos:
  • Chocolate en polvo desgrasado sin azúcar
  • Café frío
  • 3 Cucharadas de Pudding básico de Chía
Ponemos todo en la batidora y lo batimos bien y ahora añadimos medio vaso de pudding básico de chía y otro medio de esta mezcla de Moka. Puedes decorarlo con un poco de queso quark cremoso.   
Pues ya está, 3 sabores de Pudding de Chía para tus Desayunos saludables.


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