Fiambre Casero de Pollo


Haz tu propio fiambre casero de pollo 




Si sigues la tendencia Real Fooding o Comida Real ya sabrás que hay que evitar en lo posible los alimentos ultraprocesados y si consumes fiambres no es fácil encontrarlos que sean aptos. Con este vídeo aprenderás a hacer tu Fiambre Casero de Pollo con las especias e ingredientes que más te gusten.

*** INGREDIENTES***

  • Pechugas de Pollo 
  • Sal 
  • Ajo en Polvo 
  • Pimienta Molida 
  • Pimienta en Grano 
  • Pimentón Dulce (Opcionalmente también pimentón picante y/o Ahumado) 
  • Taquitos de Jamón Serrano (Opcionalmente) 
  • Aceitunas deshuesadas (Opcionalmente)

*** CÓMO HACERLO EN UN HORNO CONVENCIONAL ***

Si lo quieres hacer en el horno convencional: Envolvemos el fiambre bien con papel film apto para usar en horno (asegúrate que lo pone en la caja del film), asegurando los extremos como si fuera un caramelo para evitar que penetre el agua, y cubriendo también con papel de aluminio. Precalentamos el horno a 180ºC, colocamos el fiambre de pollo en el horno en un recipiente, por ejemplo en un molde alargado para bizcochos, y echamos agua caliente para cubrir ¾. Colocamos en el horno y cocemos durante unos 45 min.




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